Me la enviaron y no tenia donde imprimirla porque la impresora murió así que la comparto

 pan francés. 

Ingredientes

1 taza de agua tibia 
1 cucharada de levadura 
1 y 1/2 cucharadita de sal 
1 cucharada de manteca blanca
4 tazas de harina.

Procedimiento

Mezclar y dejar descansar 10 minutos el agua y la levadura. Agregar la sal, la manteca y la harina. Batir hasta que esté elástica y amasar. Cuando haya duplicado su volumen y tenga burbujas, amasar y formar el pan de la forma deseada, flauta, redondo, rectangular, etc. Hacerle marcas o tajos diagonales, pincelar con agua fría. Llevar a horno 205ºC 400ºF durante 40 minutos. 

Nota: Se requiere batido intenso para que quede esponjoso

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